Restaurant Fjord Eat & Drink in Rotterdam

Pause Play Play Prev | Next

Dit is een restaurant wat toch wel in ons top tien staat in Rotterdam. En dan is het niet zozeer het interieur of locatie, maar het eten waar wij steeds voor terugkomen.
Restaurant Fjord licht op een rustige locatie in het centrum onder het ‘Coopvaert’ complex.

Pure ingrediënten en smaken

Anders dan de naam doet vermoeden voert Fjord Eat Drink geen Scandinavische kaart. Je vraagt je dan af wat de link met de Noorse Fjorden. Tijdens een reis in Noorwegen hebben de puurheid en de visrijke wateren van de Noorse Fjorden een diepe indruk gemaakt op de jongens. Dit gecombineerd met het oorspronkelijk idee om een visrestaurant te openen is de naam Fjord en ook het doorvoeren van puurheid in het concept ontstaan.

Favoriete gerechten

Wat wij zo fijn vinden aan dit restaurant is dat ze een kaart hebben met zowel grote en kleine gerechten. Wat wij altijd doen is verschillende kleine gerechten bestellen en dat gezellig delen met elkaar.
Ons favoriet is toch wel de bouillabaisse, kreeft salade, de vongole, gamba’s en coquilles. En als nagerecht mag je de warme chocoladetaart niet missen!