Casper Reinders, eigenaar van onder andere de restaurants Lion Noir en Roses Cantina en bekendste club van Nederland Jimmy Woo, kan weer een nieuwe restaurant achter zijn naam zetten. Op 29 augustus heeft hij namelijk restaurant Chow in Amsterdam geopend. In het historische pand aan de Rozengracht om precies te zijn.
Westers en Aziatisch
Restaurant Chow is een mooie combinatie tussen Westers en Aziatisch. En zoals je mag verwachten van Casper Reinders, bereidt chefkok Lex met zijn team niet alleen de lekkerste Pan Asian gerechten, maar ook het interieur van het restaurant is erg bijzonder. Ook hierin komen zowel de Westerse als Aziatische invloeden naar boven, met een bijzondere mix van kunstobjecten en vintage meubels.