Restaurant Rose’s Cantina in Amsterdam

Pause Play Play Prev | Next

Rose’s Cantina is sinds 1982 een bekende adres voor de Amsterdammers onder ons die van cocktails en Mexicaans eten houden. Twee weken geleden gingen we dan eindelijk een bezoekje brengen aan dit befaamde restaurant in de Reguliersdwarsstraat die in december vorige jaar haar deuren heropende na een flinke verbouwing.

mooie interieur van Rose’s Cantina

De eigenaars van Rose’s Cantina, Jim Dobson en Daniel Uzcudun besloten om samen met Casper Reinders de handen in een te slaan om Rose’s Cantina een nieuw leven in te blazen. En een plaatje mag het wezen! Het nieuwe interieur van Rose’s Cantina heeft een Latin-achtige uitstraling. Het gehele restaurant is geschilderd in prachtige groene kalkverf en de unieke decoraties en verlichtingen geven dit restaurant een gevoel alsof je je echt even in Noord of Zuid Amerika waant.

Pan Americana menukaart

Rose’s Cantina stond altijd al bekend om haar Mexicaanse keuken. Maar bij de heropening hebben ze de Mexicaanse kaart vervangen door gerechten uit heel Noord- en Zuid Amerika. De Pan Americana menu sluit daarom nu ook perfect aan op de inrichting van Rose’s Cantina.

Kwaliteit en prijsverhouding van de gerechten zijn prima in balans. Bij een Pan Americana kaart horen natuurlijk nacho’s en ceviche. Die waren goed op smaak! De paprikasoep als voorgerecht was een beetje flauw, maar het vlees was daarentegen weer goed bereid en toetje was ook heerlijk! Al met al een ‘hele’ leuke plek voor een avondje gezellig tafelen!