We hadden al hele goede verhalen gehoord over restaurant Septime in Parijs. Het stond dan ook hoog bij ons op het lijstje tijdens onze citytrip in Parijs. Vooral omdat het op een steenworp afstand is gelegen vanaf ons verblijf in hotel Mama Shelter. Na 10 á 15 minuten lopen bereikten we restaurant Septime in het 11e arrondisement aan de Rue de Charonne op nummer 80. Met de metro is het overigens ook prima te doen. Je moet dan uitstappen bij het metrostation Charonne.
Restaurant Septime in Parijs heeft een neo-bistro keuken die geleid wordt door chef Bertrand Grébaut. In 2009 kreeg hij op 28-jarige leeftijd als jongste chef in Frankrijk een Michelin ster. Onze verwachting was dan ook erg hoog. Bij Septime kies je niet uit een menu, maar betaal je een vaste prijs voor een 5 gangen diner. Twee voorgerechten, twee hoofdgerechten en een desert. Delicieux! En het feit dat hun motto ‘haute cuisine toegankelijk in een ongedwongen kader’ is, viel het prijskwaartje ook erg mee voor de kwaliteit die je krijgt.
Wat restaurant Septime in Parijs ook zo bijzonder, ongedwongen en relaxt maakt, is het interieur. Mooie open keuken, industriele betonnen vloer, stoere verlichting en leuke houten tafels. Je wordt bovendien bediend door het vriendelijke persoeel gekleed in blauwe schorten, jeans en sneakers.
Onze tip: reserveer ruim vantevoren! Het is er altijd propvol. Desnoods twee weken voordat je naar Parijs gaat.
| Telefoon: | +33 1 43 67 38 29 |
| Website: | www.septime-charonne.fr |
| Email: | n.a. |
| Adres: | 80 Rue de Charonne |
| 75011 Paris |
| Maandag: | 19:30 - 22:00 |
| Dinsdag: | 12:15 - 14:00, 19:30 -22:00 |
| Woensdag: | 12:15 - 14:00, 19:30 -22:00 |
| Donderdag: | 12:15 - 14:00, 19:30 -22:00 |
| Vrijdag: | 12:15 - 14:00, 19:30 -22:00 |
| Zaterdag: | Gesloten |
| Zondag: | Gesloten |
